V městečku Dobrovice nedaleko Mladé Boleslavi nalezneme v českém prostředí unikátní Muzeum cukrovarnictví, lihovarnictví a řepařství, které vzniklo z iniciativy společnosti TTD a města Dobrovice za přispění evropských fondů.

Cukrovarnická expozice představuje historii výroby cukru v českých zemích od jejích prvopočátků. K vidění jsou různé druhy homolí, kostky, kubesy i obří kostka o hraně 1 m. Návštěvník se dozví, co je melasa či sirob, seznámí se s významnými osobnostmi tohoto odvětví a uvidí i cukrovarskou laboratoř, v níž je krystal sacharózy o hmotnosti 5 kg, největší v České republice.

V další části muzea se představuje tradice českého lihovarnictví, jehož počátky spadají do 14. století. Návštěvníci se seznámí s vývojem technologie, od ovocných palíren až po průmyslovou výrobu. Expozice představuje modely lihovarů a další vzácné exponáty ze sbírek Národního technického muzea v Praze.

Muzeum cukrovarnictví, lihovarnictví, řepařství a města Dobrovice

Muzeum v Dobrovici je přístupné od pondělí do neděle mezi 9. a 17. hodinou.
Adresa:
Dobrovická muzea, o.p.s.
Palackého náměstí 2
294 41 Dobrovice
tel.: + 420 326 374 211
fax.: + 420 326 374 217
email: muzeum@tereos.com